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酶化鱼粉

2001年 应用技术
  • 成果简介
该产品是利用酸性蛋白酶和烧碱中和加入稳定剂，配制成分解液，加入熟化过的角质蛋白粉、机制血粉、羽毛粉中，将其间混合进行恒温控制激活蛋白酶让其充分分解，把不易被动物吸收利用的蛋白链切成短链的多肽，然后加入部分鱼粉恒温脱水干燥，使酶活性继续分解切割成短链多肽，而后粉碎灭菌制成。经化验，酶化鱼粉粗蛋白质含量百分之六十二，真蛋白百分之一点四九，蛋氨酸百分之一点六五，赖氨酸百分之四点二，其它九种动物必需氨基酸...
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