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小肽血红素及其制作方法

2001年 应用技术
  • 成果简介
用该种方法制作出的适合于人体消化吸收又不会被氧化的补铁用生物补铁剂，将在不远的将来造福于人类。缺铁性贫血是世界范围内特别是发展中国家普遍存在的营养缺乏病。世界上各种口服补铁制剂多达近百种，这些产品虽有一定的疗效，但存在生物利用率低、副作用大、口感差、不易坚持等问题。因此，缺铁性贫血并未在全球范围内得到根本的改善。科学家对铁剂的吸收试验证实，二价态血红素铁是最易被人体吸收的生物态铁剂，是生物态铁剂的...
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