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海味鸡蛋汤料

2001年 应用技术
  • 成果简介
海味鸡蛋汤料是以鸡蛋为主要原料，加上海苔等多种配料精制面成的营养丰富、食用方便的速食汤料。该产品外观形态为淡黄色固体块状，衬上暗绿色紫菜和红色的胡萝卜丝、色泽鲜艳，口味鲜美。该产品含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等，营养价植极高。由于采用了先进的干燥技术，保持了原料的原汁原味，营养成份不受破坏，并且产品速溶性好，复水快，热水一冲即成蛋花汤，颜色金黄诱人，口感滑润，是集营养、美味、方便...
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