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几种膨化海洋休闲食品

2001年 应用技术
  • 成果简介
利用水产品加工中所废弃的鱼骨，根据市场需求，加工成不同配方、形状、包装的膨化海洋休闲食品，供人民休闲食用。技术指标：提供鱼骨资源数量、理化成分等翔实资料；提供同种鱼骨制品(膨化海洋休床食品)的原料配方、工艺流程、精制方法及质量标准；提出产品生产开发可行性报告。该项技术成熟，可以进行生产。项目投资金额、条件：基础上投资：30-100万元(含车间装修、设备购置及必要的流动资金)，具体按所需规模确定。项...
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