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骨肉干生产技术

1997年 应用技术
  • 成果简介
主要内容:骨肉干含有丰富的钙质。补钙-儿童、孕妇和老年人都需要,而食用一袋骨肉干可摄取一天所需Ca量(600mg)。骨肉干中含有丰富的蛋白质,有人体必须的微量 元素和18种氨基酸,含有维生素A、B1、B2、B12、E、D、维生素PP、硫酸软骨素等。生产条件:锅炉、灭菌器等。设备投资40万元;厂房200-300M^2。经济效益:(按日产半吨计)。骨肉干以猪骨为原料。猪骨:1吨5000元。配料638元...
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