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从红花油中制取药用亚油酸

2001年 应用技术
  • 成果简介
亚油酸是一种不饱和脂肪酸，具有很高的药用价值，在医学上用于治疗高血压、高血脂和动脉硬化等症。亚油酸富含于一些植物油中，市场上的亚油酸主要是以大豆油为原料制得。而在红花油中亚油酸的含量可达80%，比大豆油高约20%，其中还含有少量的维生素E和植物甾醇，也具有一定的药效。新疆是红花的主产区，充分利用新疆的资源优势，对红花籽油进行深加工，生产高附加值的保健食品和保健药品将会产生极大的经济和社会效益。该校...
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