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番茄红素产品提取与应用技术

2001年 应用技术
  • 成果简介
蕃茄红素是90年代以后才发现具有其很高的营养价值和与保健功能，是所发现的自然界中存在的抗氧化的抗衰老能力最强的物质，分别是B-胡萝卜素的3倍和维生素的E的100倍，以番茄红素为主要成份的保健品自94年面市以来，产值以每年300%的增速发展而且基于该成份的医药临床也已取得突破性进展，国内市场由于提取技术及原料来源问题尚处于空白阶段，因此该产品作为保健品和三类以上新药的市场前景不可限量。该项目采用溶剂...
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