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黄米稠酒

2001年 应用技术
  • 成果简介
黄米稠酒也叫糜子稠酒,是用优质黄米粮酿而成。该产品呈清亮透明的淡色黄色液体,无沉淀、无杂质、酒味醇正绵和,甜酸适口、浓郁清香,具有稠酒特有的风味,饮后的增进食欲、改善消化、增强代谢及预防维生素B2缺乏症等作用,且酒精度低(5度左右)是种既富营养化,又具有保健功能的饮料酒,适合当前酒类向营养化,健康化、低度化发展的趋势。新建一个年产1000吨的黄米稠酒厂,需投资300万元,其中设备投资约100万元,...

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