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鸡骨糜

2001年 应用技术
  • 成果简介
鲜骨糜在很早前被国外所开发和利用，日本国每月骨浆的销售量达200吨之多，颇受人们欢迎。苏联、韩国、澳大利亚、蒙古和中国的辽宁、河南、北京、四川等地销售量也日趋上升。其特点是：比强化的各灰食物营养成分全面经济效益效益高；骨浆里没有任何有害物质；变废为宝，开掘了营养食品公司的新资源；因此鲜骨糜是一种新型的食品原料，含有多种人体需要的营养物质，除含钙外，还有人脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白；有防止衰老作用的...
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