首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

酱油、食醋产品升级换代产品

2001年 应用技术
  • 成果简介
随着人民生活水平的提高，对调味品的质量提出了更高的要求，而国内一些小型厂家由于技术及资金的局限，而难于和一些合及大型厂家的产品竞争等而陷于困境。针对这一情况，该所科技人员经潜心研究，开发出了酱油、食醋产品的升级换代技术。凡具备酱油、食醋生产条件的调味品厂，均可采用该所技术对现行产品进行改造，生产出目前国内畅销的“生抽”及“老抽”酱油、高档食醋等。以二级酱油为例：每斤增加成本0.20-0.30元，即...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统