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玉米苞叶、种皮、胚、胚乳系列产品加工技术与成套设备

2001年 应用技术
  • 成果简介
玉米胚乳经粉碎混料,直接挤压、改性、高温蒸煮、波纹成型、定量切割、干燥包装形成即食玉米波纹方便面,沸水浸泡8分钟即可食用,属国内首创,国外未见报道。将玉米苞叶、种皮等玉米加工后的废弃物经粉碎(60~80目)填加适量助剂、混合、定量、模压、保压(采用80~160型液压机),冷却制成的一次性可降解餐具(碗、盘、勺等)符合国家技术标准及韩国进口标准,国内领先水平。选用不同调味料,生产不同风味“玉米胚芽渣...
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