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年产1万吨净菜生产线

2001年 应用技术
  • 成果简介
净菜是新鲜蔬菜经挑选、整理、净化(清洗)处理后，以小包装形式上市销售。净菜减少了蔬菜在批发、零售、运输过程中环境对蔬的污染，同时将菜上市也减少了蔬菜销售、加工食用过程中产生的增圾，净菜在自选市场和大型副食商场中便于销售，也便于消费者携带。总之，净菜具有干净、卫生、方便等特点。净菜加工的主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、荷兰豆、苦瓜、丝瓜、洋葱、菜花、青椒、辣椒、茄子、胡萝卜、蒜台、莲耦、香菇、佛手瓜等...
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