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氰醇裂解酶催化合成光学活性氰化合物

2005年 应用技术
  • 成果简介
一、项目简介
项目以杏仁为酶源的R-氰醇裂解酶催化羰基化合物氰化物，在有机溶剂中生成光学活性的氰醇化合物。其中反应底物和增深剂的混合物可以以流动相连续通过固定酶而获高产率、高度立体选择性的产物。
项目采用的体系和方法，与有机－水相两相体系比较，操作简便，各底物与酶易于接触，产物易分离和纯化，酶稳定和不流失，可反复循环使用；由于该体系中不易生产非酶化学加成反应...
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