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功能性食品添加剂小分子甲壳生产技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
一、项目简介：
近几十年来随着科学的飞速发展，甲壳质衍生物的研究和开发应用十分活跃，其制品应用涉及工业、农业、医药、食品、化妆品、轻工、印染、重金属提取与回收、有机物分离、环保等众多行业和领域。“二十一世纪糖类化学最有应用开发前景的糖类是甲壳质及其衍生物”这一结论已被国内外知名专家所共认，甲壳质及其衍生物新产品不断开发出来，应用范围越来越广，且需求量越来越大，国外有很好...
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