首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

鱼切片加工技术研究与示范

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　该项目采用公司＋基地＋渔户的运行管理模式；利用无污染鱼池养殖的鲜鱼，运用洗鱼→摆鱼→剖鱼→选修→承重→内包装→速冻→装箱→冷藏先进的剖切技术精制而成，出品率达35%；产品不添加任何香精和防腐剂，肉多，无刺，含有丰富的易消化蛋白质，营养丰富，口感好，食用方便，为纯绿色无污染产品。该项目应用于鱼产品深加工，有利于加快渔业养殖发展和产业化进程，进一步提高水产品的附加值，满足人民生活日益提高的消费需求...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统