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微切变-助剂互作技术提取植物有效成分

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
微切变、助剂互作提取技术,是指机械粉碎固体植物原料和适量化学助剂的混合物后,选用水提取有效成分的一项技术。其基本原理是在粉碎过程中,固体植物原料颗粒团经过微切变,产生新鲜切面,比表面积增大,表面能和吸附性增加,化学助剂与有效成分之间发生基团或分子间的相互作用,从而改变植物有效成分的溶解性能,进而提高目标有效成分的溶出率。
此项技术是针对我国的现实情况而研制,具有自主知识...
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