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胡椒指纹图谱标准研究

2006年 基础理论
  • 成果简介
项目研究目的：建立胡椒药材的指纹图谱，为胡椒的质量控制提供新方法。
胡椒是常用的中药，现代药理研究表明胡椒有镇静、解热、杀虫等作用，同时，胡椒还是日常生活中必备的调味品。
传统的分析方法仅能检测样品中胡椒碱的量，并不能客观、有效地评价或控制其质量，对纯度无法判断。而指纹图谱技术作为多组分复杂样品的有效的质量控制方法，可以反映出待测样品的整体性、特征性...
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