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硫色曲霉甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌表达研究

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
随着饲料工业的迅速发展，酶制剂作为一种外源补充的助消化剂应用于畜禽养殖已经得到了学术界和市场的普遍认可，使用量也在逐年增加。目前，在荷兰、丹麦、芬兰等农业高度发达的国家，饲料酶的使用率在95%以上，应用范围覆盖猪、鸡、牛和水产养殖等各个领域。
近年来，随着豆类产品（豆粕等）在动物饲粮中的广泛应用，甘露聚糖的抗营养作用也越来越受到重视。甘露聚糖的降解主要依靠β－甘露聚糖酶...
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