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高活性内切壳聚糖酶研制与壳聚糖生物资源再生性利用研究

2006年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
任务来源
1、《蝇蛆壳聚糖酶法降解研究》校科研基金项目
2、《昆虫D—氨基葡萄糖低聚体的研制》教育厅科研基金项目
应用领域和技术原理
本项目为壳聚糖生物资源再生性利用研究。Chitin脱乙酰基产物壳聚糖(Chitosan)，经专一性内切壳聚糖酶降解可获得D-氨基葡萄糖低聚体(即壳寡糖)，有效控制反应程度可获得不...
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