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天然抗氧剂芝麻酚研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该研究利用开发一种以邻苯二酚为原料，经过无水溶剂中固体氢氧化钠催化亚甲基化、乙酰化、过氧酸氧化，再经水解合成芝麻酚的新工艺；其创新点为：胡椒基乙酮过氧酸氧化工艺合成芝麻酚技术，该步芝麻酚产率大于85%；采用固体氢氧化钠催化合成胡椒环工艺，该步产率大于等于80%；该研究有利于减少重金属、含氮化合物的排放，有潜在的应用前景和社会效益。达国内先进水平。...
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