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液体食品常温灭菌新方法与装置研究

2006年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本课题来源黑龙江省科技厅课题“液体食品常温灭菌新方法与装置研究”（GB02B405）。研制出灭菌用高电压脉冲发生器及适合于液体食品灭菌用的静态、动态处理腔体等装置，有关参数指标如下：1）脉冲发生器产生的脉冲电压峰值在0-30kV范围内连续可调；2）输出脉冲的频率在0-50Hz范围内可调；3）工作方式分连续和时间可控两种方式，可控工作范围为0.1秒-99.9小时可调；4）单个脉冲波形的上升沿...
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