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多功能桃胶的酶法生产及其应用特性研究

2006年 应用技术
  • 成果简介
多功能桃胶是以天然桃胶为原料，经酶法水解、纯化、喷雾干燥等工序制成的，具有乳化、增稠、悬浮、胶粘、成膜等多种功能的多糖类天然胶。该产品可广泛应用于制药、印染、日用化工、陶瓷、食品等行业。因此，本研究对于农业废弃资源的开发利用、提高果农收入，降低碱法桃胶生产成本及其环境污染，带动相关行业的发展具有重要的意义。
本项目的主要研究内容包括：
1、桃胶的酶法...
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