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食品中三类重要抗生素免疫学快速检测试剂盒及试纸条的研制

2006年 应用技术
  • 成果简介
畜禽、水产品等产业领域中抗生素的广泛和不规范使用造成了食品中该类药物的残留。由此严重损害消费者健康并制约我国农、水产品的出口。我国现行抗生素残留检测方法(如微生物法和高压液相色谱法由于耗时长或设备要求高)不能满足大规模高效普查和及时快速监测。建立快速、灵敏、稳定的适用于大规模普查的分析方法是亟待解决的问题。目前国内报道抗生素药物残留的ELISA检测大都使用国外试剂盒，保存期限短，价格高，远...
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