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乙酰磺胺酸钾

1998年

应用技术

成果简介

　　该产品被称为第四代合成甜味剂，其甜度是蔗糖的200～250倍，甜味纯正，口感酣醇。耐高温（225℃），耐酸碱（PH2－PH12），水溶性强，食用后不被代谢和分解，属低热量保健型甜味剂，是其他几代甜味剂所不及的。FAO/WHO（联合国联合食品添加剂专家委员会）、FDA（美国食品与药品管理局）和中国均已批准使用为食品添加剂，广泛应用于食品、药品、日化品等工业生产领域。具有广阔的开发应用前景。其各项...

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