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纯正绿豆沙、纯正红豆沙

1998年

应用技术

成果简介

　　纯正绿豆沙和纯正红豆沙是分别选用优质绿豆、红豆、茯苓、白砂糖等为主要原料，采用热风气流干燥工艺制作而成，用开水冲调后即可食用的方便食品。产品口感细腻、豆香浓郁。这两个产品的口感和风味远远优于采用膨化法生产的同类产品。经成果查新，该项目设备工艺技术有创新性，制作技术居国内先进水平，现已年创产值425万元，实现年税利68万元，有较好的经济效益社会效益。...

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