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微量元素锌对脑发育影响的研究

1997年 应用技术
  • 成果简介
　　该成果从锌对幼鼠脑发育的影响，学前儿童矿物质摄入量营养调查，缺锌对小儿智能发育的影响进行了研究，结果表明，缺锌可使幼鼠脑内锌，DNA、RNA含量下降、脑部游离谷氨酸、R－氨基丁酸的含量发生改变。目前小儿膳食中锌的摄入量明显不足，缺锌仍较常见，缺锌小儿和同龄正常小儿对比，无贫血而缺锌的小儿其韦氏智商明显低于正常小儿，经补充锌剂后，脑部生化改变可恢复正常，缺锌小儿的智商可明显提高。经对千余缺锌儿童...
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