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黄曲霉群落的产黄曲霉毒素性能综合研究

1996年 应用技术
  • 成果简介
该成果首次建立了黄曲霉准性循环分析等四种方法。应用这些方法，对黄曲霉群落的产毒特性进行系列和综合研究。再次证实产毒比率较低，发现浙江省黄曲霉群落的产毒株具有较强果胶酶产生能力，提出了浙江省黄曲霉产毒株可能需要较高的果胶酶水平与非产毒株在感染粮食时竞争的创新见解。为阐明黄曲霉产毒规律和寻找改变途径从技术上、理论上进行了完善。在卫生微生物学领域中有较大意义，对食品卫生监测与监督、管理工作有很大...
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