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余干黑羽乌鸡选育

1994年 应用技术
  • 成果简介
该课题经6年选育成黑羽、乌皮、乌骨、乌肉的“全乌”余干黑羽乌鸡，属珍稀鸡种，开产早，蛋品质好，肉质优良，适应性强。含有极丰富黑色素，蛋白质高，脂肪少，胆固醇特别低，药用和食用的开发前景广阔。该成果达到国内同类研究的先进水平。...
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