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罐式发酵桃红香槟酒的开发生产

1994年 应用技术
  • 成果简介
该酒是风行世界的高档干型起泡葡萄酒，它是以葡萄为主要原料，经两次发酵酿制而成的。该酒外观呈桃红色、澄清透明，并具有清新和谐的果香和酒香。该产品填补了国内空白，质量达到QB921－84标准要求，达到国际同类产品水平，具有较高的经济效益和社会效益。...
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