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复合蔬菜汁——维乐

1993年 应用技术
  • 成果简介
　　该产品是以番茄为主的六种蔬菜为原料，采用果蔬混浊态汁制作的典型工艺技术与先进设备生产的一种纯天然蔬菜饮料。生产中不加防腐剂，人工合成色素和食糖，较好地保持了新鲜蔬菜的营养成分和有效成分。该蔬菜汁热值低（24.2卡/100毫升），低分子糖含量.01～2.35%。纤维素含量0.2克/100毫升，维生素C含量1.07毫克/100毫升，有害离子汞、铅、锡含量低于美国-8复合菜汁。北京医科大学临床试验证...
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