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冬蝶抗冻多肽的结构与功能研究

1993年

应用技术

成果简介

该项成果主要内容包括：通过SeP-PAK快速测出化学修饰蛋白质分子方法和借助纤升渗压仪定量测定抗冻多肽-B活性的方法。用此法快速、简便、准确地得出冬鲽抗冻多肽－B分子中的三个羧基只有一个羧基是必需的活性功能团。研究了AFP-B浓度与温带△T的关系，用1/△T对1/〔AFP-B〕双倒数作图法得出线性关系，创立了抗冻蛋白的动力学特征常数KAP。该成果为抗冻蛋白的研究开辟了一条崭新的途径，同时为...

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