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食品安全追溯公共服务平台

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　在食品科技不断发展的今天，所接触到的食品却越来越使人们感到不安，世界范围内的食品安全危机，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注。如何对食品（农产品）进行跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题，美国、日本、韩国、欧盟各国先后出台相关法律法规对农产品进行严格的市场准入和监管。
　　根据威海市创建国家食品安全城市的需求与现状，采用问卷调查法、文献阅读法、行动研究法等，将我...
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