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畜禽风味增加剂

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目产品采用纯天然中草药添加剂，抑制不饱和脂肪酸的氧化反应，使不饱和脂肪酸总量提升，延迟鸡肉的腐败速度，提高鸡肉的抗氧化性能。产品天然、具有提高鸡肉品质等特点，在制配工艺上有创新，其相关技术处国内先进水平。
　　经中国农业科学院畜牧研究所检测，所测指标符合相关标准要求，经用户使用，反应良好，有良好的应用前景。...
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