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中国居民碘膳食营养素参考摄入量（DRIs）研究

2016年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

中国居民碘膳食营养素参考摄入量（DRIs）的修订是首次基于国人的相关研究，包括成人碘安全摄入量研究、乳母乳汁碘浓度研究等，同时参考国际上经典研究和相关标准的制定方法；首次采用循证营养学的理论和方法进行修订的，新版DRIs的修订对相关证据进行追本溯源，筛选高证据等级的研究数据作为修订的依据，提高了标准修订的科学性和客观性。其中由天津医科大学张万起研究团队完成的关于成人碘的安全摄入量的研究成果...

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