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谷胱甘肽生物制品干燥工艺与装备技术研究

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　谷胱甘肽在抗氧化、免疫、解毒等方面有着重要的生理功能，目前已广泛应用于临床、食品和化妆品行业中。谷胱甘肽的不同生产方法最终都涉及干燥的终端工艺。谷胱甘肽是热敏感化合物，目前国内谷胱甘肽的干燥生产工艺为冷冻干燥和喷雾干燥，这两种工艺均有不足之处。冷冻干燥耗时、耗能，设备投资大，为间歇式生产，生产产品含水量高，不易贮存。喷雾干燥也耗能，而且在干燥过程还原型化合物易转化成氧化型化合物，致使产品纯度下...
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