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北京市蔬菜物流技术体系的构建与示范

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
针对北京市蔬菜流通体系技术落后、损耗大、质量监管难的问题，以信息技术和蔬菜标准化处理技术研究为基础建成蔬菜物流信息平台，实现蔬菜商流、物流、信息流的集成，帮助蔬菜企业（或实体）实现管理科学化，实现蔬菜安全的溯源，并促进蔬菜流通快捷、高效，减少流通环节，缩短流通时间，提高流通效率，提高流通质量。研究提出了6种代表性蔬菜(番茄、黄瓜、青花菜、白菜、萝卜、油菜)产地处理标准及物流操作技术规范，研...
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