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利用夏秋鲜叶发酵生产保健金花菌茶技术

2014年 应用技术
  • 成果简介
　　成果简介：
　　本成果是以夏秋茶树鲜叶为原料，接种我们自主选育的优良金花菌菌株发酵而成，从鲜叶到产品的发酵生产周期仅需3-5天，产品金花密布、菌香浓郁、生产成本低廉，具有降脂减肥等功能。我们已拥有专用的优势金花菌株、金花菌茶发酵工艺技术和系列金花菌茶产品调配技术。
　　技术水平：
　　国家发明专利1项（国家发明专利号： ZL201210162455.4），省...
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