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食用菌液体菌种高密度培养技术及推广

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目利用微生物液体深层培养（发酵）技术对食用菌进行液体深层培养，充分利用液体菌种纯度高、活力强、繁殖快及接种后流动性好、萌发点多、发菌迅速等优点，进行液体菌种袋栽技术的推广，并在生产中不断摸索液体菌种菌包的发菌-催蕾-出菇等阶段对温度、湿度、营养、换气、光照等的独特要求，探索出一种适合液体菌种袋栽培养基工厂化生产的高效栽培技术，为我国食用菌行业菌种液体化提供宝贵经验。
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