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蔬菜和菌类食品中多种农药残留快速检测和确证系统技术的研究和应用

2014年

应用技术

中期阶段

成果简介

课题针对我国现有农药残留检测方法尚存在覆盖面窄；方法检测限高；技术手段单一落后；自动化程度和提取净化的效率较低；劳动强度较大且环境污染严重等问题，以蔬菜和食用菌中多种农药残留确证检测技术为重点，研究解决了当前我国食品中农药残留检测领域的科技难题，以提高食品安全管理水平和提升我国农业产业与食品工业国际市场竞争力为最终目标。
实验过程针对当前常用的农药，建立了适用的残留量检...

蔬菜和菌类食品中多种农药残留快速检测和确证系统技术的研究和应用

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