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海南红原鸡与文昌鸡及其杂交后代肉质性状比较研究

2013年 基础理论
  • 成果简介
本项目《海南红原鸡与文昌鸡及其杂交后代肉质性状比较研究》是由2009年海南省科技厅资助立项省自然基金项目。本项目以海南红原鸡为父本，文昌鸡为母本杂交所获得的F1和F2代为研究对象，每种杂交后代分别在90日龄和120日龄，通过屠宰性能、肌肉组织学、化学、肉质性状等进行了系统研究，为红原鸡的杂交利用以及文昌鸡肉质改良奠定基础，也为科技成果推广提供科学依据，另外，在海南红原鸡种群急需保护的条件下...
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