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湘杏98

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
杏鲍菇（pleurotus errngil）又名刺芹侧耳，隶属真菌门、伞菌目、侧耳属。应用生物复合酶系产生单细胞原生质体，进行PEG和CaCl2诱导融合，选育出杏鲍菇新优品种湘杏98，与国内同类杏鲍菇品种比较，其能长时间的耐高温高湿环境，抗细菌真菌及虫害能力明显增强，其菌丝体生长速度提高20%，漆酶活力提高18.1%，生物转化率提高10.6%，优质菇比例提高7%，菇形美观，产量和质量均超过...
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