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原料乳动态监管系统研究及近红外光谱牛奶品质快速检测仪研制（近红外光谱牛奶品质快速检测仪研制）

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

研究低成本的牛奶品质快速检测技术。该技术用于检测原奶中的蛋白质、脂肪等主要物质含量，同时适于牛奶品质综合分析和非法添加鉴别。通过简化近红外光谱仪结构的方法降低仪器成本，并采用样品恒温技术，保证仪器在广泛应用中的一致性。...

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