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谱学新方法在生命科学中的基础和应用研究

2013年 基础理论
  • 成果简介
生命科学是二十一世纪发展最快的科学，其他学科以不同方式与生命科学交叉，取得了令人瞩目的成果。生命体系是由蛋白质等生物大分子，通过形成一种特殊的三维分子结构实现其生物功能。质谱，光谱和色谱技术等谱学技术可获得与分子结构相关信息。本项成果中应用光电离质谱，拉曼光谱和色谱技术，以生物分子作为研究对象，在分子水平上阐明了一些生命现象中的物理化学本质，并将研究成果应用到食品安全和农业生产中。光电离质...
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