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贡柑采后生理与贮藏保鲜技术

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
（1）任务来源
省科技计划项目2006B20401016
（2）技术原理
果树学果品采后科学与贮运工程，本项目低温贮藏技术是利用低温抑制微生物和酶的活性，降低代谢活力，保持贡柑果实品质；本项目常温贮运技术是应用安全性外源活性物质抑制果蒂衰老，延长生命活力，保持贡柑果实品质。
（3）性能指标
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