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蛋白质资源高值化利用的关键技术研究与应用

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
成果以广东省粤港关键领域重点突破招标项目、国家星火计划项目、广东省科技计划项目等4项项目为来源，研究针对目前饲料工业和养殖业中存在的蛋白资源短缺、发酵蛋白饲料质量参差不齐、利用率低、动物产品品质下降等一系列问题，以微生物发酵技术为主线，通过创新利用航天诱变技术进行固态发酵专用菌种的选育与组配研究，形成一套微生物航空诱变育种技术，选育出专门用于单一或混合发酵蛋白饲料的高活性菌种或组配；结合营...
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