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水产品药物残留快速检测技术的筛分及优化

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、立项背景：目前水产品质量安全问题凸显，已危急到人类的健康。药物残留是我国水产品最为严重的危害因素之一，近年来具有代表性的种类包括氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类、氟喹诺酮等药物。为了提高水产品质量安全水平，渔业主管部门必须加强日常监管。快速检测技术是水产品日常监管所必须的，能有效地提高监管覆盖面和覆盖率，并将成为质量监管人员的有力工具。
水产品药物残留快速检测技术是利用...
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