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红枣的微波干燥新工艺及装备的研发与应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
　　“红枣的微波干燥新工艺及装备的研发与应用”项目是河南勃达微波设备有限责任公司根据企业发展和市场需要，于2010年5月立项的自选研发课题。其目的在于改善现有红枣干制的工艺条件，高效加工，清洁生产，节约能源，使生产成本降低，并提高产品的品质。
2、技术原理及性能指标
　　该技术主要用于红枣干制过程中的干燥和杀菌。微波干燥红枣技...
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