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高效降血糖南瓜精粉的生产技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
项目简介：
南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫之功效，能防治顽固性便秘，降血压和降胆固醇作用，尤其是对糖尿病有良好疗效，是一种良好的糖尿病疗效食品。
本项目采用南瓜为原料，提取其具有降血糖功能的多糖成分，采用现代分离技术分离出药效成分，生产多种剂型的降血糖产品，对生产中的副产物进行综合利用，生产南瓜蜜饯、南瓜糖浆、膳食纤维等产品。提供以南瓜降血糖精...
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