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农村食物中毒预防控制对策

2008年 软科学
  • 成果简介
课题针对重庆市农村食物中毒现状提出对策和建议,制定了《重庆市农村家庭宴席卫生管理办法》,并由市政府颁布发实施,出版了两本预防农村食物中毒的科普著作,在国内具有影响到专业期刊上发表了论文5篇。本项目取得了研究成果,对预防控制我市农村食物中保障我市农村居民饮食安全,促进农村居民健康,维护社会稳定,构建和谐社会,具有重大的促进作用和巨大的实际应用价值。...
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