首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

燕麦麸中活性多糖的提取及燕麦功能性食品的研制

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
裸燕麦是我国高寒地区特有的优质杂粮之一。燕麦麸中所富含的β-葡聚糖对人体具有显著降血脂、调节血糖、排毒清肠和提高机体免疫力等诸多生理功效。欧美国家早在上世纪八十年代已将其广泛用于食品添加剂，而我国大量的优质燕麦仅作简单食用或饲用，造成极大的资源浪费。因此，积极开展对燕麦麸的深加工利用，进行β-葡聚糖的提取和研究，有着重大的现实意义和良好的应用前景。
本课题以河北产优质燕...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统